Por qué se considera a los bares y restaurantes como
empresas turísticas???
Primero iniciaremos definiendo algunos términos de los
cuales se utilizaran sus conceptos, para una mejor comprensión y entendimiento
del tema a desarrollar.
¿Qué es turismo?
Según la Organización Mundial del Turismo (OMT) describe
como turismo:
El turismo consiste en los viajes y estancias que realizan
personas en lugares distintos a su entorno habitual.
¿Qué es una empresa turística?
De acuerdo a la definición de la SECTUR una empresa
turística consiste en:
Las
personas jurídicas que se dediquen a la administración de cadenas hoteleras,
restauranteras, de entretenimiento (bares, antros, etc.) consultoría, asesoría,
publicidad, propaganda, protección, auxilio, higiene, seguridad y organización
de eventos que van a ser demandados por el usuario y que forman parte o
complementan la oferta turística.
¿Por qué se considera a los bares y restaurantes como
empresas turísticas?
Dentro de los tipos de empresas se encuentra la empresa de
servicios y aquí se encuentran las empresas turísticas, puesto que ofertan sus
distintos giros de servicios a los turistas nacionales, locales o extranjeros.
Ya definimos como empresa turística, a la empresa que ofrece
un servicio de calidad y que forma parte de la oferta turística. Entonces
podemos decir que un bar o un restaurante son consideradas empresas turísticas,
ya que ofertan los servicios que ellos producen a los turistas.
Entramos en una controversia al no definir como turista a
las personas que radican en esa localidad donde se ofrece el servicio
turístico; pero podemos decir que acuden a este servicio por placer de conocer
más del lugar donde radican.
Nos podemos llamar turistas las personas que acudimos a
lugares que ofertan este tipo de servicios ya que lo hacemos por satisfacer un
gusto, una necesidad o un placer.
¿Realmente se considera como turistas a las personas locales
que acuden a los servicios turísticos de donde ellos radican?
Bibliografía:
●http://www.turisme.gva.es/opencms/opencms/turisme/es/contents/tramitacion/empresa_turistica/empresa_turistica.html?tam=
●http://es.wikipedia.org/wiki/Turismo
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